※この記事は最終更新日から4年経過しているため、古い情報の可能性が高いです。
今回お届けするのは、富士宮市大宮町に2019年7月オープンした『Eight（エイト）』。ハチミツ販売と、ランチを提供しているお店です。
もともとInstagramで知ったお店ですが、いつ営業しているのかわからなかったので、なかなか行くタイミングを決めかねていました……。
でも気になってはいたので、「ダメ元で行っちゃえ～」と思い、車を走らせました。お店に着くと、営業している様子だったので、そのままランチをいただくことに。
この記事では食べた感想のほか、お店の概要や基本情報（営業時間・定休日・アクセス・駐車場など）、外観や店内の様子、またメニューなどをお届けします。
まずは“Eight”がどんなお店なのか、ざっくりとご紹介。
Eight（エイト）について
冒頭にも書いたとおり、Eightでは“ハチミツ”の販売と“ランチ”を提供しています。手作りのランチは、年配の方にも食べてもらえるように調理に工夫をしているそうです。
また月に1回ほど、講師を招いてワークショップイベントを行ったりもしています。
なお、店長が1人で切り盛りしているので、個人で営んでいるお店と思っていましたが、実際は富士市の企業が経営しているとのことでした。
なんでも経営元の会社は、“機械整備”が主な事業内容だそうですが、そこでハチミツ屋さんの仕事を請け負ったことがきっかけで、このEightのオープンにつながったそう。
それでは店舗の詳しい情報へ。
Eight（エイト）の店舗情報
| 住所 | 〒418-0066 静岡県富士宮市大宮町2-11 |
|---|---|
| 営業時間 | 営業 11:00～17:00 ランチ 11:00～15:00 |
| 定休日 | 水・日 |
| TEL / FAX | 0544-66-3883 / 0544-66-3882 |
| 駐車場 | あり |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 公式リンク |
ハチミツの販売は17時まで行っていますが、ランチは15時までとなっています。定休日は、水曜・日曜ということでした。
アクセスMAP
Eightは、浅間大社から徒歩5分もかからない場所にあります。
お店の前が一方通行なので、車の場合は『本町通り』を通って行くのがいいと思います。
駐車場
店舗の敷地内に3台分の駐車場があります。1台のスペースが広いので駐めやすかったです。
浅間大社周辺のお店は駐車場がないこともあるので、これはかなりポイントが高いですね。
Eight（エイト）の雰囲気
お店の外観
落ち着いた色に黄色のライン。ハチミツが売りのお店ならではの、蜂をイメージした外観です。
店内の様子
外観はシックなイメージなので、店内に入ったときは、その“明るさ”にいい意味でギャップを感じました。
壁は白っぽい木目、インテリアやフロアも明るい木目なので、明るいですし、温かみも感じました。
店内の右側は、ハチミツが置かれた棚、L字型のカウンター席があります。
食べるハチミツだけでなく、ハチミツに関連する商品も販売されていました。
また、ハチミツを試食できるコーナーも設けられています。
店内の左側には、本棚がありました。自由に読んでOKとのこと。
読みきれない方のために、栞も置いてありましたよ。
また、富士市大渕でハチミツを作っている、二宮さんのハチミツが販売されているコーナーも。
Eight（エイト）メニュー
メニューは多くないものの、季節やその日によって変わることもあり、バリエーションを楽しめます。（ハチミツを隠し味に使っているそうです）
ドリンクメニューはこちら。はちみつレモンは、このお店ならではメニューですね。
Eight（エイト）で食べた感想
2019.12.17｜煮込みハンバーグ+チーズ
今回は『煮込みハンバーグ』に決めました。ランチには『副菜3品・ヨーグルト・ドリンク』が付いています。
またプラス50円でチーズをトッピングできると書いてあったので、こちらもお願いしました。
まず、注文するとすぐに来たのが“副菜3品”でした。
味付けは濃くなく、食べやすかったです。煮物は出汁がきいてました。
続いて来たのは“サラダ”。
こちらはイタリアンドレッシングをかけていただきました。
そして、アツアツの煮込みハンバーグが到着。ご飯と味噌汁という定食感、好き。
シメジやブロッコリー、人参、玉ねぎなどの野菜がたっぷり入っています。
トロ～リチーズたまらない！
ハンバークはけっこう柔らか目に作られています。高齢の方でも食べやすいようにということでした。
食べ終わると、デザートのヨーグルトが運ばれてきました！
ハチミツの甘さと、ブルーベリーやヨーグルトの甘酸っぱさが合いますね。ハチミツ濃厚でした！
食後のドリンク。今回はホットコーヒーをチョイス。
苦味が強くなくて飲みやすかったです。至福のひとときでした。
Eight（エイト）のまとめ
今回は富士宮市大宮町に、2019年7月オープンした『Eight（エイト）』をご紹介しました。
公式のInstagramはありますが、まだ知らなかったという方もいると思います。ぜひ気になった方はチェックしてみてください。
またちょうどお店に伺ったときに、経営元の社長さんがいらしたみたいなんです。ただそのときは普通のお客さんだと思っていたので……お話を聞けず残念でした。
ハチミツが売りのお店なので次回は、“ハニートースト”や“はちみつレモンの炭酸割り”をいただきたいと思います。